ready set eat

Recettes et méthodes de cuisson Vin chaud Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Vin chaud avec des matériaux facilement disponibles. Vin chaud est l'œuvre de Scox. image de Vin chaud Matériaux pour créer Vin chaud 75 cl pinot noir 75 cl côtes du Rhône 1 orange 1 clémentine 1 zeste de citron vert 200 grammes de sucre roux 2-3 clous de girofle 2 étoiles de badianes (anis étoilé) 2 bâtons de cannelle 2-3 graines de cardamome 4-5 baies de poivre blanc 1 peu de muscade 1 rondelle de gingembre Étapes pour créer Vin chaud On incorpore tous les éléments dans un récipient suffisamment grand pour mettre tous les éléments dedans. C'est un peu le serpent qui se mord la queue, j'en conviens... A votre convenance, vous pouvez mettre les agrumes en morceaux dedans mais attention à l'acidité qu'apporte le citron vert (à équilibrer avec du sucre ou un peu de bicarbonate, le cas échéant...) Ajouter le vin et laisser chauffer pe...

Recettes et méthodes de cuisson Gratin dauphinois du papa Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Gratin dauphinois du papa avec des matériaux facilement disponibles. Gratin dauphinois du papa est l'œuvre de Lo Reine. image de Gratin dauphinois du papa Matériaux pour créer Gratin dauphinois du papa 2 kilos pommes de terre 1 gros pot de crème fraîche épaisse Lait Gruyère Beurre Sel Poivre Étapes pour créer Gratin dauphinois du papa Lavez, épluchez et découpez vos pommes de terre en fines tranches. Beurrez votre plat à gratin. Faites plusieurs couches en alternant pommes de terre crème fraîche (déposer quelques cuillères à soupe) lait sel et poivre. Pour la dernière couche mettre du gruyère et déposer quelques morceaux de beurre sur le dessus pour bien gratiner. Enfourner 1h30 à 180 degrés. Couvrez de papier alluminium en cours de cuisson afin de ne pas brûler le dessus du plat. Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Gratin daup...

Recettes et méthodes de cuisson Brioches Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Brioches avec des matériaux facilement disponibles. Brioches est l'œuvre de Les Gourmandises En Famille. image de Brioches Matériaux pour créer Brioches 1 verre :200 ml 1 oeuf 1 verre de lait tiède 50 g sucre 20 g levure boulangère 3 verres et demi de farine 50 g beurre 100 g pépites au chocolat Étapes pour créer Brioches Dans un pétrin On mélange tout les ingrédients ensemble et on pétri la pâte pendant 10 mn on laisse pousser 30 mn. Ensuite on façonne des petites boules dans des caissettes en papier on laisse pousser à nouveau. Cuisson au four à 180degrés pendant 30 mn. Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Brioches Simple pour les débutants par Les Gourmandises En Famille. Espérons que cela inspirera la cuisine de votre famille afin de rendre votre famille plus heureuse. n'oubliez pas de partager la recette Brioches avec vos amis via vos...

Recettes et méthodes de cuisson Falafels à la menthe et au persil (vegan) Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Falafels à la menthe et au persil (vegan) avec des matériaux facilement disponibles. Falafels à la menthe et au persil (vegan) est l'œuvre de Florence (@mes_repas_vegans). image de Falafels à la menthe et au persil (vegan) Matériaux pour créer Falafels à la menthe et au persil (vegan) 300 g pois chiches réhydratés 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 1 cc bicarbonate de soude 1 cc cumin en poudre Sel, poivre Étapes pour créer Falafels à la menthe et au persil (vegan) Faire tremper les pois chiches une nuit. Le lendemain, les mixer seuls. (il ne faut pas les cuire. Ils sont simplement réhydratés). Ensuite, ajouter l'oignon et l'ail et mixer à nouveau. Ajouter le persil et la menthe (que les feuilles), le bicarbonate, le cumin, le sel, le poivre et 1 cs d'eau. Mixer jusqu'à avoir une pâte homogène....

Recettes et méthodes de cuisson Velouté de panais aux pommes Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Velouté de panais aux pommes avec des matériaux facilement disponibles. Velouté de panais aux pommes est l'œuvre de La Chouette Gourmande. image de Velouté de panais aux pommes Matériaux pour créer Velouté de panais aux pommes 350 g panais 1 échalote 1 pomme granny 125 g lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 500 ml d’eau 2 cac pincée de piment d’Espelette 2 cac pincée de Paprika Étapes pour créer Velouté de panais aux pommes Faites revenir l'échalote dans une casserole avec un peu d'huile d'olive Epluchez les panais et la pomme et les couper en dès Versez dans la casserole et ajouter 500 ml de bouillon de légumes que vous aurez préalablement préparer Laissez cuire une dizaines de minutes, les légumes doivent être mous Mixer le tout et ajouter les épices Servez soupoudré de noisettes concassées Merci d'avoir lu Recettes...

Recettes et méthodes de cuisson Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco avec des matériaux facilement disponibles. Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco est l'œuvre de Allergique Gourmand. image de Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco Matériaux pour créer Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco 1 -Pour la pâte à tartelettes: 135 g farine de riz complète bio 45 g farine de quinoa bio 3 g psyllium bio 90 g vitacoco ou autre margarine bio 30 g sucre non raffiné bio 35 ml d'eau 2 -Pour la crème à la bergamote: 300 ml crème de chanvre bio (en magasin bio, marque SOJADE) ou autre crème en briquette 1 et 1/2 c à soupe de fécule de maïs bio 30 g sucre non raffiné bio 40 g vitacoco bio (ou autre margarine) le jus d'un citron bergamote bio le zeste d'un citron bergamot...

Recettes et méthodes de cuisson Tartare de daurade et mangue Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Tartare de daurade et mangue avec des matériaux facilement disponibles. Tartare de daurade et mangue est l'œuvre de PaulineB. image de Tartare de daurade et mangue Matériaux pour créer Tartare de daurade et mangue 1 mangue bien mûre 400 Gr daurade très fraiche 1 oignon rouge 1 citron Sel, poivre Coriandre 1 C à soupe d'huile de sésame Facultatif: feuilles de sucrine pour la présentation Étapes pour créer Tartare de daurade et mangue Couper la daurade en petits dés (à la main, c'est mieux!), et arroser, de jus de citron, huile de sésame, oignon émincé, sel et poivre, coriandre découpée et mettre au frais. Pendant ce temps découper la mangue en dés, et la mélanger au poisson, mettre au frais 1/2 heure environ et déguster. Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Tartare de daurade et mangue Simple pour les débutants par P...

Recettes et méthodes de cuisson cabillaud riz complet & patates douces Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer cabillaud riz complet & patates douces avec des matériaux facilement disponibles. cabillaud riz complet & patates douces est l'œuvre de Julia Sarri. image de cabillaud riz complet & patates douces Matériaux pour créer cabillaud riz complet & patates douces 1 dos de cabillaud 60 g riz complet 1 petite patate douce Sel, piment d’espelette 1 échalote 1 petit oignon Thym Étapes pour créer cabillaud riz complet & patates douces Faire cuire dans une grande casserole d’eau froide salée le riz complet. À ébullition, démarrer le minuteur en mettant 45 min. Remuer régulièrement, couvrir le riz pendant la cuisson. En parallèle, couper l’oignon, l’échalote, et la patate douce en petits dés. Faire cuire pendant 40min avec un filet d’huile d’olive au four à 200 degré. Mettre un peu de sel et thym. Pour le poisson faire cu...

Recettes et méthodes de cuisson Smoothie pomme Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Smoothie pomme avec des matériaux facilement disponibles. Smoothie pomme est l'œuvre de Lo Reine. image de Smoothie pomme Matériaux pour créer Smoothie pomme 1 pomme 1 verre de lait d'amande 2 cuillères a soupe rase de sucre Étapes pour créer Smoothie pomme Épluchez et découpez votre pomme en petits morceaux. Rajouter le sucre et le lait dans le mixeur. Mixer le tout. Boire très frais. Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Smoothie pomme Simple pour les débutants par Lo Reine. Espérons que cela inspirera la cuisine de votre famille afin de rendre votre famille plus heureuse. n'oubliez pas de partager la recette Smoothie pomme avec vos amis via vos réseaux sociaux.

Recettes et méthodes de cuisson Poisson Feuilleté à la Pâte à Tartiner Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Poisson Feuilleté à la Pâte à Tartiner avec des matériaux facilement disponibles. Poisson Feuilleté à la Pâte à Tartiner est l'œuvre de Au Rèl. image de Poisson Feuilleté à la Pâte à Tartiner Matériaux pour créer Poisson Feuilleté à la Pâte à Tartiner 2 ronds de pâtes feuilletée 150 g pâte à tartiner 1 jaune d'oeuf QS pincée de sucre en poudre Étapes pour créer Poisson Feuilleté à la Pâte à Tartiner Préchauffer le four à 200°C Dérouler un disque de pâte feuilletée Étaler la pâte à tartiner jusqu'à un 1 cm du bord environ Positionner le 2ème disque de pâte feuilletée Dessiner un poisson et à la façon de la tarte soleil, découper les arrêtes Torsader Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre Enfourner pour 25/30 minutes Déguster tiède Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Poisson Feuilleté à la Pâte à ...

Recettes et méthodes de cuisson Cookies géant nutella Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Cookies géant nutella avec des matériaux facilement disponibles. Cookies géant nutella est l'œuvre de Lyly. image de Cookies géant nutella Matériaux pour créer Cookies géant nutella 600 g farine 220 g beurre 3 œufs 150 g sucre roux 200 g pépite de chocolat Nutella Étapes pour créer Cookies géant nutella Préchauffez le four à 170 • Mélanger les œufs et le sucre. Rajouter le beurre fondu. Finir avec la farine, mélanger à la main. Séparer votre pâte en deux. Mettre votre première moitié de pâte en dessous. Faire remonter des bords. Mettre une bonne couche de Nutella et recouvrir avec le reste de pâte. Mettre au four 40 minute à 170•. Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Cookies géant nutella Simple pour les débutants par Lyly. Espérons que cela inspirera la cuisine de votre famille afin de rendre votre famille plus heureuse. n'oubl...

Recettes et méthodes de cuisson Œuf béchamel à la tomate Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Œuf béchamel à la tomate avec des matériaux facilement disponibles. Œuf béchamel à la tomate est l'œuvre de Aux douceurs de Gaelle. image de Œuf béchamel à la tomate Matériaux pour créer Œuf béchamel à la tomate 6 oeufs 50 g beurre 3 cas bombées de farine 250 ml lait 600 ml purée de tomate Sel poivre Étapes pour créer Œuf béchamel à la tomate Plongez vos œufs dans l’eau bouillante pendant 15min. En attendant, préparez votre béchamel à la tomate : dans une casserole, faites fondre votre beurre, ajoutez votre farine et mélangez. Ajoutez votre lait. Faites épaissir à feu doux sans jamais cesser de mélanger. Mettre votre coulis de tomate. Continuez à laisse épaissir en mélangeant. Salée poivrez! Enlevez la coquille de vos œufs et placez les dans un plat allant au four. Recouvrez les de votre béchamel à la tomate. Parsemez de gruyère râper et enfourne...

Recettes et méthodes de cuisson Gigot de "7 heures" Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Gigot de "7 heures" avec des matériaux facilement disponibles. Gigot de "7 heures" est l'œuvre de PaulineB. image de Gigot de "7 heures" Matériaux pour créer Gigot de "7 heures" 1 gigot d'agneau avec l'os 800 Gr carottes 2 gousses d'ail 1 oignon vin blanc 1 cube de bouillon 2-3 feuilles de laurier Cumin sel et poivre Étapes pour créer Gigot de "7 heures" Avec un couteau, faire 2 trous dans le gigot et y insérer les 2 gousses d'ail pelées. Mettre le gigot dans une cocotte allant au four ou un Romertopf, et ajouter carottes pelées et coupées en morceaux, oignon émincé, bouillon, laurier, vin blanc, sel poivre et cumin. Mettre le romertopf au four pendant au moins 5 heures à 180 degrés, au besoin rajouter eau ou vin blanc pendant la cuisson et déguster. La viande est telleme...

Recettes et méthodes de cuisson Gingembre confit Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Gingembre confit avec des matériaux facilement disponibles. Gingembre confit est l'œuvre de Scox. image de Gingembre confit Matériaux pour créer Gingembre confit 350 grammes de gingembre 500 grammes de sucre en poudre 7 cl d'eau Étapes pour créer Gingembre confit Dans un premier temps, on épluche les racines de gingembre et on les taille en fines tranches, à la mandoline ou au couteau. On verse le tout dans une casserole, de préférence à fond épais. On incorpore le sucre et l'eau et c'est parti pour la cuisson ! Mise en cuisson à feu moyen pendant 15 à 20 minutes puis environ 1h30 à feu très doux pour faire confire lentement le gingembre dans le sucre, avec couvercle et en remuant régulièrement. On étend un morceau de papier cuisson que l'on saupoudre de sucre en poudre. On verse le gingembre dessus et quand la chaleur est supportable pour vos...

Recettes et méthodes de cuisson Salade de céleri Sedano,adamame et sardines Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Salade de céleri Sedano,adamame et sardines avec des matériaux facilement disponibles. Salade de céleri Sedano,adamame et sardines est l'œuvre de eat and move. image de Salade de céleri Sedano,adamame et sardines Matériaux pour créer Salade de céleri Sedano,adamame et sardines 1 paquet de céleri sedano (Lidl) 1 avocat Épinard Adamame 1 œuf bouilli Celeri Sardines en conserve (choisir si possible dans l’huile d’olive) Graines de tournesol Huile d’olive, vinaigre de modena, 1/2 citron, sel Étapes pour créer Salade de céleri Sedano,adamame et sardines Rajouter le céleri Et commencer à intégrer les ingrédients, avocat Céleri Adamames Épinard, sardines et à la fin les grains de tournesol, huile d’olive, vinaigre, sel et bonne appétit ! Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Salade de céleri Sedano,adamame et sar...

Recettes et méthodes de cuisson Rolls feuilletés aux épinards et ricotta Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Rolls feuilletés aux épinards et ricotta avec des matériaux facilement disponibles. Rolls feuilletés aux épinards et ricotta est l'œuvre de la cuisine gourmande de deldel. image de Rolls feuilletés aux épinards et ricotta Matériaux pour créer Rolls feuilletés aux épinards et ricotta 1 pâte feuilletée 350 g pousses d'épinards fraiches 250 g ricotta 10 cl crème fraîche liquide 1 gousse d'ail 2 œufs 20 g beurre+10cl d'eau sel,mélange de cinq baies,noix de muscade Étapes pour créer Rolls feuilletés aux épinards et ricotta Épluchez et rincez la gousse d'ail Retirez les grosses nervures et déchiquetez les feuilles d'épinards grossièrement Lavez et égouttez-les bien Faites fondre le beurre avec l'eau dans une grande casserole à feu moyen Ajoutez les épinards et faites cuire en remuant sans cesse, jusqu'à ce...

Recettes et méthodes de cuisson Le Marbré de la Dernière Chance Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Le Marbré de la Dernière Chance avec des matériaux facilement disponibles. Le Marbré de la Dernière Chance est l'œuvre de Cécile Cakes&Biscuits. image de Le Marbré de la Dernière Chance Matériaux pour créer Le Marbré de la Dernière Chance Pour un moule à cake de 25 cm de long 1 pot fromage blanc (100 g) 1,5 pots de vergeoise blonde (ou sucre) 3 œufs moyens 1/2 pot d’huile 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 80 g pâte à tartiner noisette Étapes pour créer Le Marbré de la Dernière Chance Dans un saladier, mélangez au fouet le fromage blanc et le sucre. Ajoutez les œufs l’un après l’autre en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajoutez l’huile et mélangez. Versez un pot de farine et la levure. Mélangez bien. Ajoutez le deuxième et le troisième pot en mélangeant bien entre chaque ajout, de façon à obtenir une pate lisse et homog...