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Affichage des articles du août, 2021

Recettes et méthodes de cuisson Yaourts a la vanille Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Yaourts a la vanille Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Yaourts a la vanille avec des matériaux facilement disponibles. Yaourts a la vanille est l'œuvre de Epicéchocolat. image de Yaourts a la vanille Matériaux pour créer Yaourts a la vanille 1 litre lait entier 1/2 verre de lait entier en poudre 1 sachet de ferments lactiques Alsa® 30 g sucre en poudre 1 gousse vanille 1/2 CC vanille en poudre (ou d'extrait de vanille liquide) Étapes pour créer Yaourts a la vanille Ouvrir la gousse de vanille en deux et en retirer les graines pour les déposer dans un saladier. Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger le tout au fouet, ou dans un blender. Verser la préparation dans les pots de la yaourtière, refermer la yaourtière et laisser étuver la nuit. Le lendemain, refermer les pots et mettre au frais 2 heures au moins avant de servir. Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Yaourts a la vanille...

Recettes et méthodes de cuisson Donuts a la vanille au four Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Donuts a la vanille au four Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Donuts a la vanille au four avec des matériaux facilement disponibles. Donuts a la vanille au four est l'œuvre de MelissaJMB. image de Donuts a la vanille au four Matériaux pour créer Donuts a la vanille au four Pour la pâte à donuts: 1 moule à donuts 250 g farine 120 g Sucre 50 g beurre fondu 3 œufs 22 cl lait 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d extrait de vanille Pour le glaçage: 180 g Sucre glace 1 cuillère à thé d extrait de vanille 2 cuillère à soupe lait Colorant de votre choix Decoration (billes de couleurs vermicelles etc...) Étapes pour créer Donuts a la vanille au four Préchauffez votre four à 180°C Faire fondre le beurre au micro onde. Battre les œufs avec le Sucre ajouter le beurre mélanger, le lait mélanger, la levure mélanger, le sel mélanger, puis la farine mélanger jusqu'à l ob...

Recettes et méthodes de cuisson Croquettes de Pommes de terre farcies Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Croquettes de Pommes de terre farcies Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Croquettes de Pommes de terre farcies avec des matériaux facilement disponibles. Croquettes de Pommes de terre farcies est l'œuvre de La Cuisine Réunionnaise & d'Ailleurs, la cuisine de Rosmy. image de Croquettes de Pommes de terre farcies Matériaux pour créer Croquettes de Pommes de terre farcies je vous donne ma liste des ingrédients pomme de terre cuite sel, poivre, curcuma fromage râpé, persil œuf et chapelure pour la panure huile de friture pour la farce c'est au choix Étapes pour créer Croquettes de Pommes de terre farcies Comme toujours mes yeux me sert de balance, je fais toujours mes recettes au pif......et par habitude, mais cette recette est tellement facile, je vous donne les détails pour chaque étape, à vous de voir pour l'assaisonnement, Pour une douzaine de croquettes j'ai fait avec 3 belles pomme ...

Recettes et méthodes de cuisson Beignets aux Pommes Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Beignets aux Pommes Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Beignets aux Pommes avec des matériaux facilement disponibles. Beignets aux Pommes est l'œuvre de Au Rèl. image de Beignets aux Pommes Matériaux pour créer Beignets aux Pommes 250 g farine 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé 2 oeufs 1 pincée de sel 25 cl lait 1 bouchon de rhum (facultatif) 4 pommes QS sucre glace Huile de friture Étapes pour créer Beignets aux Pommes Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sucre vanillé, creuser un puit et y mettre 2 d'oeufs avec la pincée de sel. Mélanger Ajouter progressivement le lait ainsi que le rhum. Quand la pâte est homogène, ajouter les 2 blancs d'oeufs battus en neige Peler et évider 4 pommes. Puis les couper en rondelles régulières Tremper les rondelles dans la pâte et les faire frire Poser les beignets sur du papier absorbant Saupoudrer de sucre glace C'est...

Recettes et méthodes de cuisson Le caramel au chocolat noir Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Le caramel au chocolat noir Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Le caramel au chocolat noir avec des matériaux facilement disponibles. Le caramel au chocolat noir est l'œuvre de Les Gourmandises En Famille. image de Le caramel au chocolat noir Matériaux pour créer Le caramel au chocolat noir 150 g sucre 150 g d eau chaude 150 g chocolat noir Étapes pour créer Le caramel au chocolat noir On fait fondre le sucre en caramel après on rajoute l eau chaude on laisse fondre tranquillement Ensuite on rajoute le chocolat noir on continu la cuisson pendant 5 mn. Merci d'avoir lu Recettes et méthodes de cuisson Le caramel au chocolat noir Simple pour les débutants par Les Gourmandises En Famille. Espérons que cela inspirera la cuisine de votre famille afin de rendre votre famille plus heureuse. n'oubliez pas de partager la recette Le caramel au chocolat noir avec vos amis via vos réseaux sociaux.

Recettes et méthodes de cuisson Pommes de terre au four Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Pommes de terre au four Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Pommes de terre au four avec des matériaux facilement disponibles. Pommes de terre au four est l'œuvre de Scox. image de Pommes de terre au four Matériaux pour créer Pommes de terre au four 18 pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe beurre fondu 4 cuillères à soupe graisse de canard thym sel, poivre Étapes pour créer Pommes de terre au four On commence par éplucher nos pommes de terre, à les couper en gros cubes et à les ranger dans un gros saladier parce que ça prend moins de place. On y ajoute les oignons émincés, l'ail haché, du beurre fondu et du thym. Si vous faites cuire un confit de canard, c'est maintenant que vous pouvez aller récupérer une peu de graisse pour l'ajouter à vos pommes de terre. On finit en mélangeant et en assaisonnant avec sel et poivre. On place notre préparation dans le lèche-frite...

Recettes et méthodes de cuisson Bche rhum chocolat Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Bche rhum chocolat Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Bche rhum chocolat avec des matériaux facilement disponibles. Bche rhum chocolat est l'œuvre de Catalina - Le blog de Cata. image de Bche rhum chocolat Matériaux pour créer Bche rhum chocolat Pour le biscuit moelleux aux amandes : 2 ufs 60 g poudre d'amandes 3 c s de miel 3 c s d'eau 2 c s de cacao non sucr 1 c c darme naturelle de vanille Pour la mousse au chocolat : 100 g chocolat noir 1 brique de 200 ml de lait de coco 250 ml crme liquide 3 c s de sucre 1-2 c s de rhum arrang recette ici (ou ambr) Et il faudra 1 rectangle ptisserie d'environ 20cm/23cm 1 c c d'extrait naturel de caf Étapes pour créer Bche rhum chocolat Mlangez la poudre d'amandes avec les jaunes dufs, le cacao, le miel, la vanille et l'eau. Incorporez doucement les blancs battus en neige. Versez dans la forme ptisserie et enfournez 180C pendan...

Recettes et méthodes de cuisson Émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème avec des matériaux facilement disponibles. Émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème est l'œuvre de La Cuisine Réunionnaise & d'Ailleurs, la cuisine de Rosmy. image de Émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème Matériaux pour créer Émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème 1 escalope de poulet (entre 150 à 200 g) 1 gros champignon frais de Paris (environ 150 g) 2 oignons (variétés Roscoff pour moi) 1 gousse d’ail 1 morceau de gingembre 20 cl crème fraîche (semi-épaisse pour moi) Sel, poivre, curcuma Étapes pour créer Émincé de poulet aux champignons frais, gingembre, curcuma & crème Découpez en lanières assez fine l’escalope de poulet...

Recettes et méthodes de cuisson Plateau de fromages Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Plateau de fromages Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Plateau de fromages avec des matériaux facilement disponibles. Plateau de fromages est l'œuvre de MB Cuisine et Pâtisserie. image de Plateau de fromages Matériaux pour créer Plateau de fromages 100 g camambert en tranches 100 g gruyères en fines tranches 01 boule de mozarella en rondelles 50 g fromage bleu en tranches 100 g fromage cambi salé en tranches 100 g fromage de chèvre en rondelles 1/2 concombre en rondelles Quelques tomates cerises Persil frisé 02 c à s d'huile d'olive 1/2 c à c de fines herbes 01 pincée de poivre noir 01 pincée d'ail en poudre Étapes pour créer Plateau de fromages Commencer par mariner la mozzarella avec l'huile d'olive, le poivre, les fines herbes et l'ail. Couvrir et réserver au frais 30 mn environ. Sur un plateau disposer les tranches de concombre puis intercaler les tranches de froma...

Recettes et méthodes de cuisson Croque Monsieur façon Grilled Cheese du KFC Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Croque Monsieur façon Grilled Cheese du KFC Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Croque Monsieur façon Grilled Cheese du KFC avec des matériaux facilement disponibles. Croque Monsieur façon Grilled Cheese du KFC est l'œuvre de Wend'Iscooking. image de Croque Monsieur façon Grilled Cheese du KFC Matériaux pour créer Croque Monsieur façon Grilled Cheese du KFC Escalope de poulet Pain de mie "brioché" ⚠️ important Chapelure 1 œuf entier Sel, poivre, ail en poudre, ciboulette, paprika Beurre Fromage en tranche de votre choix Étapes pour créer Croque Monsieur façon Grilled Cheese du KFC Coupez vos escalopes de poulet en deux et marinez-les dans un œuf entier battu et ajoutez le : sel, poivre, ail en poudre, ciboulette, paprika et mélangez bien. Versez la chapelure et panez-les. Sur une poêle versez quelques gouttes d'huile d'olive et faites griller vos escalopes. Prenez votre pain de mie...

Recettes et méthodes de cuisson Tajine kefta express Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Tajine kefta express Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Tajine kefta express avec des matériaux facilement disponibles. Tajine kefta express est l'œuvre de MB Cuisine et Pâtisserie. image de Tajine kefta express Matériaux pour créer Tajine kefta express 300 g viande hachée 02 oignons en demi rondelles 02 c à s d'huile 01 carotte en rondelles 02 gousses d'ail rapées 500 g petites pommes de terre 100 g d'olives vertes 04 c à s de sauce tomate Sel 1/2 c à c de poivre noir 01 c à c de paprika doux 1/4 c à c de curcuma 01 pincé de cannelle en poudre 01 pincée de cumin Persil et coriandre hachés 01 feuille de laurier Étapes pour créer Tajine kefta express Dans une cocotte mettre l'huile, les oignons, l'ail, les carottes, la viande hachée en boulettes, un peu de coriandre hachée, le laurier et les épices d'un seul coup. Laisser revenir sur feux doux environ 10 mns. Ajou...

Recettes et méthodes de cuisson Pop Galettes Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Pop Galettes Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Pop Galettes avec des matériaux facilement disponibles. Pop Galettes est l'œuvre de Au Rèl. image de Pop Galettes Matériaux pour créer Pop Galettes 125 g sucre 60 g beurre mou 2 oeufs 150 g poudre d'amande 1 gousse vanille 2 c. à soupe rhum 50 g crème pâtissière 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d’œuf 1 poignée de couronnes en sucre 1 fève QS bâtonnets EN CARTON Étapes pour créer Pop Galettes Préchauffer le four à 180°C Fouetter le sucre et le beurre mou, puis ajouter la poudre d'amande Gratter les graines de la gousse de vanille et les ajouter à la préparation Ajouter 2 œufs entiers et le rhum ou autre (fleur d'oranger, amande amère..) et la crème pâtissière Emporte-piècer un cercle de pâte, déposer de la crème amande au milieu de chaque cercle en laissant un rebord de pâte tout autour et mouiller légèrement avec un pinceau et de ...

Recettes et méthodes de cuisson Beignet au four Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Beignet au four Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Beignet au four avec des matériaux facilement disponibles. Beignet au four est l'œuvre de lablonde_patisserie. image de Beignet au four Matériaux pour créer Beignet au four 320 gr farine, 14 gr levure fraîche ou 10 gr de levure déshydratée), 12 cl lait entier + 2cuill à soupe, 20 gr beurre, 50 gr sucre en poudre, 2 cuill à soupe de fleur d'oranger, 1 œuf, 1 pincée de sel, Beurre + sucre pour la finition Étapes pour créer Beignet au four Dans une casserole, faites tiédir les 12cl de lait, le sucre et le beurre. Dans le bol du robot ou saladier, versez la farine, la levure, l’œuf, le sel et la fleur d'oranger. Pétrissez et ajoutez votre lait tiédi. Faites une jolie boule, placez la dans un saladier farinez. Recouvrir d'un linge propre et laissez reposer 1h30 dans une pièce bien chaude. La pâte doit doubler de volume. Farinez votre plan de t...

Recettes et méthodes de cuisson Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron Simple pour les débutants

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Recettes et méthodes de cuisson Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron Simple pour les débutants. Sur cette page, vous apprendrez à créer Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron avec des matériaux facilement disponibles. Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron est l'œuvre de Catalina - Le blog de Cata. image de Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron Matériaux pour créer Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron pour 8 verrines (j'ai utilisé environ 1/3 de la crème de potiron) 700 g potiron 2-3 pommes de terre 1 branche de céleris 1 blanc de poireau 1 carotte 1 cube de bouillon de volaille 100 gr crème fraîche épaisse 16 belles noix de Saint-Jacques 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier thym séché paprika 30 g beurre sel, poivre Étapes pour créer Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. Épluchez les pommes de terre...